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Labpulver, 100g Mikrobiell, stark konzentriert : 1 / 150.000. 1 g reicht aus für 150 l Milch. Das Pulver zu jeder Zeit Kühl aufbewahren bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 8 C.
Artikel-Nr.: 280003 43,89 € *
Starter Joghurt normal (y3.70e) 1UC Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280006 9,90 € *
Starter Joghurt normal (y3.70e) 5UC Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280906 11,80 € *
Starter Joghurt normal (y3.70e) 10uc Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280907 20,80 € *
Starter Sauermilch,Topfen,Butter (M 0,30n), 1 Unit Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280007 9,90 € *
Starter Schnitt/Hartkäse (MT 0,92 Fet), 1 Unit Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280008 7,90 € *
Starter Weichkäse (MS 0,62 Cm), 1 Unit Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280009 9,90 € *
Starter Rotschmiere (src 1) Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280010 23,80 € *
Starter Weißschimmel, (P.Candidum) Diese Milchsäurebakterien wandeln Milchzucker in Milchsäure um, sind also für die Säuerung der Milch verantwortlich. Der optimale Temperaturbereich liegt bei 25 bis 30 °C. Es ist ratsam, für die unterschiedlichen Käsesorten die...
Artikel-Nr.: 280011 23,80 € *
Lactoferm Kefir Kultur Traditionelles Milchgetränk aus den Kaukasus, erfrischend und leicht sprudelnd. Züchtet keine "Blumen" aber macht direkt Kefir. Enthält mindestens 90% rechtsdrehender Milchsäure. Kann oft weiter gezüchtet werden.
Artikel-Nr.: 280021 6,90 € *
Käse/Butter Kräuter Pfeffer Misch. 25 g Kräutermischungen, gebrauchsfertig, ohne Salz. Für Kräuterkäse, frische Käse (wie Boursin), ...
Artikel-Nr.: 280901 2,90 € *
Käse/Butter Kräuter Provenzial Misch. 25 g Kräutermischungen, gebrauchsfertig, ohne Salz. Für Kräuterkäse, frische Käse (wie Boursin), ...
Artikel-Nr.: 280902 1,90 € *
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