Essen & Trinken wie in der alten Zeit/ UV

So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte, woher man Trinkwasser besorgte und wie Most im eigenen Keller angesetzt wurde. Zahlreiche Informationen rund um die verschiedenen Lebensmittel und ihre Zubereitung machen Lust auf mehr: Mit vielen Hintergrundinfos zur Geschichte – liebevoll beschrieben und bebildert. Großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps, Bezugsquellen und Internetlinks.

Etwa 70 variantenreiche Rezepte aus der „guten alten Zeit“ lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen:

• Topinambur – flüssig und fest ein Genuss
• Kartoffeln – Teufelszeug in aller Munde
• Frau Holle und der Holunder
• Zeit für die schwarze Schwarte
• Bauernhochzeit: Essen von früh bis spät