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Erbslöh Spiriferm Trockenhefe, 100g Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
Artikel-Nr.: 000217 10,90 € *
Erbslöh Spiriferm Trockenhefe, 500g Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
Artikel-Nr.: 000218 34,50 € *
Erbslöh Spiriferm Arom Trockenhefe, 500g Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
Artikel-Nr.: 000216 39,90 € *
Erbslöh Oenoferm Freddo Trockenhefe, 100g Dosierung: Bei Mosttemperaturen zwischen 13 °C und 17 °C Dosage von 15 g/100 l. Bei kalten Gärstart ab 8 °C muß die Dosage auf mindestens 20-25 g/100 l erhöht werden. Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für...
Artikel-Nr.: 010991 13,90 € *
Erbslöh Oenoferm Freddo Trockenhefe, 500g Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für die Beimpfung kalter Moste auch ab 8 °C sowie für die aromaschonende temperaturgesteuerte Kaltgärung (ca. 13 °C bis ca. 17 °C). Dosierung: Bei Mosttemperaturen...
Artikel-Nr.: 010992 37,40 € *
Erbslöh Oenoferm F3 Terra Trockenhefe, 500g Oenoferm ® Terra wird eingesetzt für einen spontangärungsartigen, aber zuverlässigen Gärverlauf. Authentische Weine mit Terroircharakter können damit vinifiziert werden. Der Hefestamm vergärt sowohl Weiß- als auch Rotmoste bzw. -maischen...
Artikel-Nr.: 010994 37,40 € *
Erbslöh Oenoferm Müller-thurgau Trockenhefe, 500g Weine aus der Rebsorte Müller-Thurgau, die auch unter dem Synonym Rivaner vermarktet werden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Die Anforderungen an das Geschmacksbild sind moderne, elegante und frische Weine mit fein-würzigen...
Artikel-Nr.: 010993 37,40 € *
Erbslöh Oenoferm Rouge Trockenhefe, 500g Oenoferm® Rouge ist eine Klon‐Selektion der bewährten Oenoferm® Klosterneuburg (Hefestamm LW 317‐29). Die Eigenschaften des Klons sind Farbschonung und Farberhaltung bei der Vergärung von Rotmaischen und ‐mosten.
Artikel-Nr.: 030834 76,90 € *
Erbslöh Vitamon B Sticks, 1Stk, MHD 04/22Hefenährstoff Die Produkte der Vitamon®‐Serie unterstützen die dynamische Gäraktivität. Sie gleichen eine Unterversorgung der Moste aus und fördern damit den Stoffwechsel der Hefe und damit verbunden die Aromenbildung. Zulässig nach Verordnung (EG)...
Artikel-Nr.: 030835 1,90 € *
Erbslöh Vitamon Combi, 1kg Hefenährstoff zur optimalen Hefeernährung. Vitamon Combi ist ein Kombipräparat aus besonders ausgesuchtem, reinem Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin). Durch Zugabe werden sowohl das für die Vermehrung erforderliche Vitamin als...
Artikel-Nr.: 030805 16,90 € *
Erbslöh Fructozym Color, 1 lt Fructozym® Color ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat für die Beerenverarbeitung. Fructozym® Color setzt farbstabile Farbstoffe und Polyphenole frei. Dies verleiht dem so erzeugten Buntsaft bzw....
Artikel-Nr.: 030821 59,80 € *
Erbslöh Fructozym P, 1 kg Fructozym® P ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat zum raschen und vollständigen Pektinabbau in Fruchtmaischen und ‐säften. Anwendungsfelder für Fructozym® P sind: Rascher Abbau von Pektinstoffen in...
Artikel-Nr.: 030163 50,49 € *
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