Kaliumsorbat 1 kg, lose

Sorbinsäure E202
Lebensmittelrechtlich zugelassenes Konservierungsmittel zur Haltbarmachung von Nahrungs- und Genussmittel.

Dosierung:

Fruchtsäfte (bis zu einem spezifischen Gewicht von 1.33): 2,0 bis 2,7g / Liter gut einmischen

Essiggemüse (zum unmittelbaren Verzehr): 1,5 bis 2,2g / Liter gut einmischen

Weine (glanzklar vor der Flaschenabfüllung): 0,25g / Liter oder 10g / 40 Liter gut einmischen

Marmeladen (Oberflächenkonservierung): 3g für 100ml Wasser mit Pinsel auftragen