Speidel Braumeister 10plus - Modell 2021

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Produktinformationen "Speidel Braumeister 10plus - Modell 2021"

Der neue Braumeister PLUS 10 Liter ist da mit Doppelmantel zum Kühlen und neuer Brausteuerung. Er ist so handlich, dass man ihn auch in der kleinsten Küche aufstellen kann.
Das macht ihn ideal für das kleine Brauerlebnis zwischendurch oder zum Testen ganz besonderer Biere in kleinen Mengen. 

Die neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in der Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten (Messung in der Zugstange mitten im Malz). Im Gegensatz zu den umständlichen Gerätschaften mancher anderer Hobbybrauer muss beim Braumeister auch nicht die ganze Zeit gerührt werden. Durch die patentierte Malzrohr-Technik wird die Bierwürze schonend und bequem umgewälzt. So brennt nichts an und es muss während den Brauphasen auch nicht umgefüllt werden.

  • Neueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und Rezeptsynchronisation
  • Aus rostfreiem Edelstahl
  • Kühlmantel für bequemes und hygienisches Kühlen mit Wasser
  • Braumenge 10 Liter fertiges Bier (Normalbier) = ca. 11 Liter Bierwürze
  • Max. Malzmenge 2,8 kg

    Allgemein:
  • Brauen auf engstem Raum z.B. in der Küche - Aufstellung auf der Küchentheke
  • Leichtes Handling beim Brauen und Reinigen, geringer Kraftaufwand beim Ausziehen des Malzrohres notwendig
  • Patentierte Malzrohrtechnik von unten nach oben gegen die Schwerkraft für effektive und schonende Malzauswaschung, daher auch keine Rohrleitungen außen am Kessel
  • Saubere, hygienische Kühlung per aufgeschweißtem Kühlmantel mit Wasser (keine Kühlspirale liegt herum)
  • Glatte Schweißnähte sowie einfache Pumpenreinigung durch simples Aufschrauben
  • Servicefreundlich: Alle Verbindungen zu Pumpe, Steuerung und Sensor sind geschraubt oder gesteckt und bei Bedarf einfach zu tauschen
  • Braumeister bleibt aktuell durch regelmäßige Softwareupdates über integriertes Wifi-Modul sowie Zubehörerweiterungen, die kompatibel zu schon verkauften Geräten entwickelt werden

    Steuerungs-Software:
  • Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten im Prozess
  • Hochgenaue Temperatur-Messung
  • Hilfestellungen bei Bedarf während dem Brauprozess
  • Pumpenpausen flexibel einstellbar
  • Integrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und Rezeptsynchronisation mit MySpeidel
  • Zutatendatenbank integriert
  • Timer-Funktionen - für zeitversetzten Braustart
  • Optionales Zubehör für Auto-Kühlung möglich
  • Gärprogramm integriert für das Gären im Braumeister
  • Im Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werden

    Steuerungs-Hardware:
  • IP 65 - hohe Wasserunempfindlichkeit
  • Touchscreen 5"
  • Temperaturmessung in der Zugstange direkt im Malz
  • Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige Ergänzungen
  • Wifi und Bluetooth integriert in Steuerung

    Technik:
  • Tatsächliches Gewicht: 12 kg
  • Heizspirale: 1.200 W Heizleistung
  • Pumpe: 27 W - Drehzahl regelbar
  • Stromanschluss: 230 V
  • (Absicherung mind. 10 A)
  • Steuerung: vollautomatische Brausteuerung
  • (Temperatur, Zeit, Pumpe)
  • Max. Malzmenge: 2,8 kg
  • Kühlmantel aufgeschweißt
  • Kühlmantelanschlüsse hinten 1" AG (2x) inkl. Gardena-Anschlüsse

    Abmessungen:
  • Höhe: 48 cm
  • Durchmesser: 30 cm
  • Kartonmaße: 60 x 40 x 50 cm (Länge x Breite x Höhe)
  • Versandgewicht: 15 kg
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