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Braumalz Sauermalz ungeschrotet 25 kg

- Artikel-Nr.: 160034
Farbe: 2 - 5 EBC Biertyp: alle Biertypen Beschreibung: Das Sauermalz enthält bis zu... mehr
Produktinformationen "Braumalz Sauermalz ungeschrotet 25 kg"
Farbe:
2 - 5 EBC
Biertyp:
alle Biertypen
Beschreibung:
Das Sauermalz enthält bis zu 4,5% natürliche Milchsäure, weswegen es sich bestens zum Einstellen des pH-Werts der Maische eignet. Dies begünstigt die Enzymaktivitäten, erhöht dadurch die Sudhausausbeute.
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