Hopfenpellets Centennial, 1kg

Diese amerikanische Sorte, die im Jahr 1990 auf den Markt gebracht wurde. Eine Kreuzung zwischen Brewers Gold, Fuggles, East Kent Golding und anderen Hopfensorten. Dieser Aromahopfen hat auch potenzielle Bittereigenschaften. Das Aroma ist blumig mit feiner Zitrusnote. Sehr gut geeignet für Ales, wird aber auch in Weizenbieren verwendet. 
Geschmack und Geruch
Blumig, Zitrus
Alphasäure: 8-11,5%
Cohumulon: 28-30%
Der exakte Alphasäuregehlt ist auf der Packung angegeben!
Biersorten:
American PA
Ersatzhopfensorte/n:
Cascade, Columbus