Castle Malting Weizen Braumalz geröstet 5kg, ungeschrotet, 3,5-5,6 EBC

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Belgisches Weizenmalz. Gedarrt bei bis zu 80-85 °C. Castle Malting Weizen verstärkt das... mehr
Produktinformationen "Castle Malting Weizen Braumalz geröstet 5kg, ungeschrotet, 3,5-5,6 EBC"

Belgisches Weizenmalz. Gedarrt bei bis zu 80-85 °C.

Castle Malting Weizen verstärkt das spezifische Weizenaroma, das für die Herstellung von Weizenbieren unerlässlich ist, wird aber auch in Bieren auf Gerstenmalzbasis (3-5 %) verwendet. Sein Proteingehalt verleiht dem Bier ein volleres Mundgefühl und erhöht die Schaumstabilität.
Enthält Gluten. 
GMO-frei: völlige frei von gentechnisch veränderten Organismen

Verwendung
Weizenbiere, Weißbiere, Light Biere, alkoholfreie Biere oder Biere mit niedrigem Alkoholgehalt. Bis zu 35 % der Schüttung.

 

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