Brotbacken & Teig

Getreidemühle, Brotform, Brotgewürz, Brotbackautomat, Teigmaschine und Literatur, am besten bei holzeis!

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BACKMISCHUNG STOCKBROT BAGUETTE
BACKMISCHUNG STOCKBROT BAGUETTE
Den französischen Klassiker, das Baguette, können Sie jetzt ganz einfach auch selbst zuhause backen. Egal ob zur Jause oder als Beilage zu Ihrem Salat. Das Baguette gelingt Ihnen mit Hilfe unserer Backmischung bestimmt! Die...
5,99 € *
BACKMISCHUNG DINKELBROT Wildkräuter, für 1kg Brot
BACKMISCHUNG DINKELBROT Wildkräuter, für 1kg Brot
Unser Dinkelbrot mit Wildkräuter hält was es verspricht: Dinkelgenuss pur mit dem besonderen Extra an Wildkräutern. Brot selbst backen war noch nie so einfach. Mit Hilfe unserer Backmischung „Dinkelbrot mit Wildkräuter“ zaubern Sie in...
6,99 € *
BROTFORM Dreieck 750g
BROTFORM Dreieck 750g
Eine Brotform aus Peddigrohr ist eine vielseitige und praktische Ergänzung für Ihre Back-Ausrüstung. Sie eignet sich als Gärform für Teige, als Brotkorb oder einfach nur für Dekorationszwecke.
18,00 € *
M&J BIO BACKMALZCUVÉE, 250g
M&J BIO BACKMALZCUVÉE, 250g
Bio Aromamalzmehl - für optimale Krustenrösche und Bräunung beim Backen. Malz trägt zu einer weicheren, feuchteren Krumenstruktur bei und sorgt für eine angenehme Krustenfarbe und anhaltende Krustenrösche. Freuen Sie sich auf...
6,90 € *
M&J BIO BACKMALZ, 250g
M&J BIO BACKMALZ, 250g
Bio Backmalz - enzymaktives Gerstenmalzmehl für saftige Krume und längere Frischhaltung. Durch die Zugabe von enzymaktivem Gerstenmalzmehl kann der Teig besser reifen und Gebäcke gewinnen an Volumen. Gleichzeitig wird auch die...
6,90 € *
M&J BIO SAUERTEIG, 250g
M&J BIO SAUERTEIG, 250g
Getrockneter Bio Roggenvollkorn Sauerteig - ideal zum Backen. Bio Sauerteig aus Bio Roggenvollkornmehl eignet sich für dunkle Bio Roggen(vollkorn)brote und -mischbrote. Dosierung nach Belieben - Empfehlung: ca. 100g für 1kg Mehl bei...
7,50 € *
M&J BIO MALZEXTRAKT flüssig, 220g
M&J BIO MALZEXTRAKT flüssig, 220g
Enzyminaktives Bio Gerstenmalzextrakt.
7,50 € *
holzeis - BROTBACKKURS - Backprofi daheim!
holzeis - BROTBACKKURS - Backprofi daheim!
mit Ingrid Müller Gemeinsam backen wir Brot und Gebäck für Feinschmecker nach den neuesten Trends und altbewährten Methoden, natürlich und traditionell. Mit Mehl, Wasser, Hefe, Salz und verschiedenen Vorteigen wie z.B. Sauerteig....
89,00 € *
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