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100 Brot- und Kleingebäckrezepte, auch solche, die man kaum beim Bäcker findet: Kräuterbrot und Buttermilchbrot, Bananen-, Käse- oder Fünfkorn-Früchtebrot, bis hin zu Käserollen, Pizzabrötchen und süßem Gebäck.
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Traditionelles aus dem Holzbackofen. Alles Wichtige über Brot und das Backen im Holzbackofen ist hier in kompakter Form zusammengestellt. Die zahlreichen Hinweise und Rezepte sind natürlich auch für den Elektroofen geeignet. Die...
13,30 € *
- Der Brotbackautomat: Geräte, Einfüllen der Zutaten, Programmwahl, Reinigung. - Tipps und Tricks für gutes Gelingen: mit Hilfe zur Fehlervermeidung. - Brot frisch halten: richtiges Lagern und Einfrieren. - Brot und Gesundheit:...
10,90 € *

Wer kann dem Duft eines frisch gebackenen Brotes und dem Flair bäuerlicher Backstuben widerstehen? In diesem Buch sind über 70 von Landfrauen erprobte, in der Praxis bewährte Rezepte zusammengefasst, die bereits von Generation zu...
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50 Brotrezepte: für Sauerteigjunkies, Vollkornverfechter und Keine-Zeit-Bäcker Freude und ein bisschen Stolz. Kann man spüren, wenn man den Backofen aufmacht und das duftende, selbst gemachte Brot herausnimmt. Brotbacken ist einfach,...
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