Alfar Arbequina Olivenöl Spray, kaltgepr., 250 ml

Praktischer Olivenöl Spray zum Verfeinern beim Anrichten Ihrer Gourmet Variationen. Für diesen edlen Olivensaft werden ausschließlich Oliven der Sorte Arbequina verwendet. Die Früchte werden in einen frühreifen Reifezustand geerntet, Ende Oktober bis Anfang November, wenn sich die Oliven von grün zu violett verfärben. Es dauert weniger als 12 Stunden von Ernte bis zur Kaltextraktion, was einen sehr niedrigen Säuregrad und ein intensives Aroma bewirkt. Wir erhalten auf diese Weise ein dichtes grün-gelbliches körperbetontes Olivenöl. Sein Aroma überrascht durch Lebendigkeit und erinnert elegant an frische grüne Früchte. Es lassen sich Duftnoten von Tomaten, Kräutern, Artischocken, Äpfeln und Bananen feststellen. Sein Geschmack erinnert an Mandeln, leicht pikant, mit einem süßlichen und flüssigen Abgang. Ideal für Salate, weißem Fisch, Suppen und Gemüse.