TXOGITXU BEEF SCHINKEN, 100g Tasse

TXOGITXU BEEF SCHINKEN, 100g Tasse
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Produktinformationen "TXOGITXU BEEF SCHINKEN, 100g Tasse"
Beim Txogitxu Beef Schinken oder jamón curado de vaca nacional handelt es sich um einen luftgetrokneten Beinschinken von der alten fetten Kuh aus Galicien. Hier weiden Mutterkühe ganzjärig auf saftigen Hochweiden. Wärend eine Hochleistungsmilchkuh üblicherweise nach 4 – 5 Jahren ihr Leben verwirkt hat, dürfen die Tiere hier bis zu einem Alter von 18 Jahren auf der Weide verbringen. Sie führen ein möglichst naturnahes Leben und kalben mehrmals, was sich besonders vorteilhaft auf die Fleischqualität auswirkt.
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