Salzl Wein, Rose Cuvee 2021, 0,75l

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Strahlendes intensives Lachsrosa; Herrlich frische animierende Fruchtnase, Weichsel,... mehr
Produktinformationen "Salzl Wein, Rose Cuvee 2021, 0,75l"

Strahlendes intensives Lachsrosa;

Herrlich frische animierende Fruchtnase, Weichsel, Walderdbeeren, Ribisel, Orangenzeste, feine Kräuterwürze, etwas vegetabile Noten;
Am Gaumen rund und elegant, dichte reife Fruchtnoten, knackige Säure, frische Mineralik, cremige Textur, angenehmer Schmelz, Beerenkonfit, Powidl, Kamille, toll unterlegte Würzigkeit, leicht salzige Frische im Abgang, bleibt angenehm lange am Gaumen haften,
Ein frisch-fruchtiger Rosé – herrlich animierend als Aperitiv, ideal Solo und hervorragend als Speisenbegleiter!

Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Gesamtalkohol: 13,5 % vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Qualitätsstufe: Qualitätswein, trocken
Rieden: Römerstein, Sandriegel, Martenhof
Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden, Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Ertrag je Hektar: 50 hl
Vinifizierung: nach kurzer Maischestandzeit Abziehen von der Maische ohne jeglichen Pressdruck, alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C
Ausbau: 6 Monate auf der Feinhefe
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Trinkreife: 2019 – 2022, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: frittierte Gerichte (z.B. Wiener Schnitzel, Backhendl)

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