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FERMENTIS DRY BEER YEAST US-05 t.f. 11,5g FERMENTIS SAFCIDER Ciderhefe og 5g Fermentis Safcider, from the Champagne region, can be used for all types of cider, even under difficult fermentation conditions. This cider yeast works in a wide temperature range of 10 ° C - 30 ° C...
Order number: 166043 €2.50 *
Ciderhefe Mangrove Jack's Craft 10g Diese Ciderhefe ist ein Stamm mit hoher Esterbildung für einen wunderbar tiefen Geschmack, bei dem sich das volle Potential der Früchte entfaltet. Der mit diesem Stamm gegärte Cider ist außerordentlich spritzig, geschmacksintensiv und...
Order number: 160960 €2.90 *
Kaliumpyrosulfit (Schwefel) 10g Zur Schwefelung von Maische, Most und Weißwein. Dosierung: ca. 10 g/100 kg Maische.
Order number: 030304 €0.90 *
Erbslöh Oenoferm Rouge Trockenhefe, 500g Oenoferm® Rouge ist eine Klon‐Selektion der bewährten Oenoferm® Klosterneuburg (Hefestamm LW 317‐29). Die Eigenschaften des Klons sind Farbschonung und Farberhaltung bei der Vergärung von Rotmaischen und ‐mosten.
Order number: 030834 €76.90 *
Erbslöh Fructozym P, 1 kg Fructozym® P ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat zum raschen und vollständigen Pektinabbau in Fruchtmaischen und ‐säften. Anwendungsfelder für Fructozym® P sind: Rascher Abbau von Pektinstoffen in...
Order number: 030163 €50.49 *
Erbslöh Oenoferm Terra F3 500g Oenoferm® Terra ist ein S. cerevisiae var. bayanus‐Hefestamm. Die Hefe begleitet den eigenständigen Charakter von Weiß‐ und Rotweinen. Damit kommt die harmonische Bildung von Aromastoffen zur vollen Ausprägung.
Order number: 030819 €47.90 *
Erbslöh ErbiGel liquid 1kgGelatine Eine speziell für die Getränkebehandlung entwickelte 20%ige flüssige Speisegelatine, die sauer aufgeschlossen wurde. Sie bewirkt die Klärung von Wein, Fruchtwein und anderen Getränken. Die Direktzugabe ist möglich und bedeutet eine...
Order number: 030820 €12.00 *
Erbslöh Fructozym Color, 1 lt Fructozym® Color ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat für die Beerenverarbeitung. Fructozym® Color setzt farbstabile Farbstoffe und Polyphenole frei. Dies verleiht dem so erzeugten Buntsaft bzw....
Order number: 030821 €59.80 *
Erbslöh Distipur, 150g DistiPur ist ein feines Mineralgranulat zur Geruchs‐ und Geschmacksharmonisierung von klaren Spirituosen und Destillaten. Das Aromapotential dieser Produkte wird mittels Einsatz von DistiPur voll ausgeschöpft. DistiPur ist als modernes...
Order number: 030833 €29.90 *
Erbslöh Vitamon B Sticks, 1Stk, MHD 04/22Hefenährstoff Die Produkte der Vitamon®‐Serie unterstützen die dynamische Gäraktivität. Sie gleichen eine Unterversorgung der Moste aus und fördern damit den Stoffwechsel der Hefe und damit verbunden die Aromenbildung. Zulässig nach Verordnung (EG)...
Order number: 030835 €1.90 *
Erbslöh Eichenchips "TM Vanilla", getoastet 100g Eichenholz Chips zur Anwendung in der Oenologie. Französische Eiche mit mittlerer Toastung. Weisswein: 50g-100g/hl Cognac: 30g-50g/hl (jeweils Zugabe beim Lagern)
Order number: 030031 €6.90 *
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