Kellerwirtschaft; Steindl, AV

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Steidl (AV) Aus dem Inhalt: Ausführliche Darstellung aller Arbeitsschritte von der... more
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Steidl (AV)

Aus dem Inhalt:

Ausführliche Darstellung aller Arbeitsschritte von der Lese bis zur Flaschenfüllung.

Beitrage wie moderne Rotweinbereitung, Barriqueausbau, Sektproduktion tragen den heutigen Trends Rechnung.

Die aktuellen rechtlichen Bestimmungen.

Praktisches Know-how für Schüler, Winzer und Weininteressierte.

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