Einfach Wursten/STV

Einfach Wursten/STV
€14.95 *

Prices incl. VAT plus shipping costs

Ready to ship today,
Delivery time appr. 1-3 workdays

  • 120970
Grundlagen und Rezepte: Leberkäse oder Streichwurst einmal selbst herstellen? Die Bratwurst für... more
Product information "Einfach Wursten/STV"

Grundlagen und Rezepte:
Leberkäse oder Streichwurst einmal selbst herstellen? Die Bratwurst für die Grillparty frisch zubereiten oder doch lieber Würstchen nach Cabanossi-Art aus eigener Produktion genießen? Schritt für Schritt zeigt dieses Praxisbuch, wie man Hauswürste, Salami, Polnische oder Paprikawurst macht. Auch Rostbrat- und Breinwürste sowie Krainer und Leberpastete gelingen mit den Anleitungen und Tipps in diesem Buch. Alle verwendeten Zutaten werden kurz beschrieben, die benötigten Geräte erklärt. Häufige Fehlerquellen werden genannt und Lösungsvorschläge geboten, damit auch Einsteiger hochwertige selbstgemachte Wurstwaren genießen können.

•    Beliebte Wurstklassiker selbst herstellen
•    Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Abbildungen
•    Von Bratwurst über Salami bis zu Leberkäse

Der Autor:
Franz Fink ist ausgebildeter Landwirtschaftsmeister und wurde über den zweiten Bildungsweg zum Fleischermeister. Er unterrichtet seit 1998 in einer Fachschule und ist dort für Fleischverarbeitung und Direktvermarktung zuständig.
Christian Strobl lieferte sämtliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen sowie Rezeptfotos für das Buch.

Related links to "Einfach Wursten/STV"
Read, write and discuss reviews... more
Customer evaluation for "Einfach Wursten/STV"
Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.

The fields marked with * are required.

I have read the data protection information.

Viewed