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Iberico Cebo, HH, ca. 25 Monate, ca. 7,5 - 8,5kg Hinterhaxen 24 Monate gereift - Jamón Ibérico („iberischer Schinken“, oder korrekter Ibérico-Schinken, denn es handelt sich hier nicht um eine Herkunftsbezeichnung wie z. B. dänischer Schinken, sondern um eine Rasse) wird aus dem...
Order number: 890034 €345.00 *
Iberico Cebo, VH, ca. 20 Monate, ca. 4 - 5kg Ganzer Vorderschinken ca. 5 kg Als Dehesa bezeichnet man die beweideten Eichenhaine, die sich weitläufig an der Grenze zu Portugal in Andalusien und der Extremadura ausdehnen. Hier weiden die Pata Negra Schweine auf den mit Kork und...
Order number: 890035 €210.00 *
Iberico Cebo, geputzt, 24Mon, ca. 1kg, per kg Als Dehesa bezeichnet man die beweideten Eichenhaine, die sich weitläufig an der Grenze zu Portugal in Andalusien und der Extremadura ausdehnen. Hier weiden die Pata Negra Schweine auf den mit Kork und Steineichen bewaldeten Fincas. Bei...
Order number: 890036 €93.80 *
Jamon Iberico Bellota, HH 40Mon, ca. 8,5 kg Hinterhaxen 40 Monate gereift - Jamón Ibérico („iberischer Schinken“, oder korrekter Ibérico-Schinken, denn es handelt sich hier nicht um eine Herkunftsbezeichnung wie z. B. dänischer Schinken, sondern um eine Rasse) wird aus dem...
Order number: 890033 €830.01 *
JAMON SERRANO HH, approx. 6,5kg - ACTION! Delicious Easter action! Directly arrived fresh from Andalusia and yet already soooooo old and well matured! Perfect for upcoming family days. Our delicious Serrano EASTER SET!
Order number: 890075 €121.00 *
MINI JAMON SERRANO matured at least 8 months 1kg 1 kg Mini Serrano boneless with snack board and knife! Matured for at least 8 months!
Order number: 890076 €39.90 *
SERRANO GranReserva, HH 16Mon, approx. 7-9kg Whole hock with bone, artesano, maturing time 16 months. The traditional ham bodegas are located in the mountains (Sierra), from which the word Serrano is derived. A Jamón Serrano always comes from the Cerdo Blanco (white pig), i.e....
Order number: 890037 €166.00 *
SERRANO Bodega VH, approx. 4-5kg - Deal! The traditional ham bodegas are located in the mountains (Sierra), from which the word Serrano is derived. A Jamón Serrano always comes from the Cerdo Blanco (white pig), i.e. domestic pig such as Duroc or German Landrace. It is...
Order number: 890067 €103.00 *
Serrano Gran Reserva 24 Monate, 75g Tasse Die traditionsreichen Schinkenbodegas liegen im Gebirge (Sierra), wovon sich das Wort Serrano ableitet. Ein Jamón Serrano stammt immer vom Cerdo Blanco (weißes Schwein), also Hausschwein wie etwa Duroc oder Deutsche Landrasse. Man...
Order number: 890061 €6.90 *
BIO Serrano Gran Reserva, 24 Monate, 400g Stück Hinterschinken ohne Knochen Bio Schweinefleisch ist bei uns eine Seltenheit, finde ich. Bio Serrano ganz selten. Hier biete ich einen Top Serrano Gran Reserva in Bio Qualität. In Castilla Leon werden die Hausschweine im Freien gehalten...
Order number: 890054 €36.80 *
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