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Gutes Bier selbst Brauen; H. Hanghofer, BLV

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NEUAUFLAGE von "Bier brauen nach eigenem Geschmack"

Rezepte für klassische Biersorten aus Deutschland, Österreich, England und Belgien sowie für alternative Kreationen wie Hanf- oder Kräuterbier; Geräte, Hilfsmittel, Rohstoffe, Brauprozess, spezielle Probleme, rechtliche Aspekte, Bezugsquellen.

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