Brot backen; Margret Merzenich

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  • 120210
Traditionelles aus dem Holzbackofen. Alles Wichtige über Brot und das Backen im... more
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Traditionelles aus dem Holzbackofen.

Alles Wichtige über Brot und das Backen im Holzbackofen ist hier in kompakter Form zusammengestellt. Die zahlreichen Hinweise und Rezepte sind natürlich auch für den Elektroofen geeignet. Die Autorinnen vermitteln anschaulich sämtliches praktisches Wissen, das man für das Selberbacken benötigt.

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