Nüsse i. Garten u. Küche/ STV

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Rezepte und Verwertungsmöglichkeiten für sämtliche im Handel erhältliche Nüsse werden in diesem Buch ebenso präsentiert wie alle nußtragenden Bäume und Sträucher, die in unseren Breiten angepflanzt werden können.

  • Exotische Nüsse für die Küche und als Kübelpflanzen: Macademia-Nuß, Paranuß, Cashew-Nuß, Pistazie
  • Die Nüsse unserer Breiten für Garten und Küche: Die Walnuß und ihre Verwandten, Haselnüsse, Mandel und Erdmandel ...
  • Erdnüsse für günstige Lagen
  • Pekan (Hickory-)nüsse, die in Mitteleuropa für Nußproduktion oder als Gehölze mit Zierwert gezogen werden können
  • Ginkgo-Bäume, deren geröstete Nüsse eine Delikatesse sind
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