Produkte von Erbslöh

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Eichenchips aus französischer Eiche, medium toasted. Anwendungsziele: - Sensorische Optimierung - Verbesserung der Tanninstruktur im Wein - Farbstabilisierung - Erzeugung von Vanille-Holztönen und Räucher/Raucharomen (Wein, Cognac,...
Artikel-Nr.: 030030 27,80 € *
NaCalit Poretec ist der granulierte Na-Ca-Bentonit für höchste Qualitätsansprüche in der Getränketechnologie. Durch Zugabe erzielen Sie beste Flockungs-, Adsorptions- und Klärwirkung. Auch bei Problemfällen effektiv. Für die Klärung:...
Artikel-Nr.: 030115 5,40 € *
Optimal veresterte Spezial-Metaweinsäure. Durch die Behandlung des Weines mit Metavin Opti wird die Kristallisation und Ausscheidung von Weinstein langfristig verhindert.
Artikel-Nr.: 030117 20,50 € *
Entschmackungskohle - selektiv wirkende Aktivkohlepellets zur Adsorption von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen Bräunungsreaktionen in Most, Wein, Fruchtsäften und Spirituosen.
Artikel-Nr.: 030222 18,90 € *
Entschmackungskohle - selektiv wirkende Aktivkohlepellets zur Beseitigung von ins rötlich gehenden Farbveränderungen durch Bräunungsreaktionen bei Most, Wein, Fruchtsäften und Spirituosen.
Artikel-Nr.: 030224 16,90 € *
Natürliches Brennhilfsmittel aus hochwertigsten Rohstoffen für alle Obst-Frischmaischen. Verhindert Überschäumen beim Brennvorgang. Dosierung: vor dem Brennvorgang ca. 20 ml/100 l Maische zugeben. Geschmacksneutral.
Artikel-Nr.: 030211 39,90 € *
Hochqualifizierte, gemahlene Speisegelatine zur Polyphenolminderung und Klärschönung. Kombinationsschönung in Verbindung mit Kieselsol (Blankasit oder Klar-Sol). >
Artikel-Nr.: 030802 18,90 € *
"OakyVin Bags& Tubes": Beutel aus reiner Baumwolle zum Befüllen mit Eichenchips und anschließendem einfachen Einhängen in Tanks, Fässer und Barriques. Fachlaborgeprüft und Reinheit und Qualität. > >>OakyVin Bags& Tubes Datenblatt
Artikel-Nr.: 030032 14,20 € *
Ein gefälltes, chemisch reines Calciumcarbonat zur Reduzierung der Weinsäure. Reduziert die Weinsäure bei Most, Jungwein und Wein.
Artikel-Nr.: 030804 24,90 € *
Hefenährstoff zur optimalen Hefeernährung. Vitamon Combi ist ein Kombipräparat aus besonders ausgesuchtem, reinem Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin). Durch Zugabe werden sowohl das für die Vermehrung erforderliche Vitamin als...
Artikel-Nr.: 030805 16,90 € *
Saures Kieselsol zur Klärschönung. Eine effektive Klärung erzielen Sie durch Blankasit Anwendung in Verbindung mit einem eiweißhaltigen Behandlungsmittel (Gelita-Klar oder Erbi-Gel) von Wein, Saft und anderen Getränken. >
Artikel-Nr.: 030807 9,90 € *
Dosierung: Bei Mosttemperaturen zwischen 13 °C und 17 °C Dosage von 15 g/100 l. Bei kalten Gärstart ab 8 °C muß die Dosage auf mindestens 20-25 g/100 l erhöht werden. Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für...
Artikel-Nr.: 010991 13,90 € *
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