Vegan Österreich

Aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch, einfach und traumhaft genussvoll
- so ist die österreichische Küche.
Weit über Österreichs Grenzen hinaus begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen
seit Generationen. - Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten
neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. 
Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.