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HEFENÄHRSALZ für 1000 lt, 200g beschleunigt die Gärung und unterbindet Fuselbildung. Daher reintönigerer Geschmack der Weine. Aber auch für raschere Vergärung bei Brennmaischen.
10,90 € *
HEFENÄHRSALZ, 1 kg beschleunigt die Gärung (nährt die Hefezellen und sorgt für schnellere Vermehrung der Hefezellen, die den Zucker im Most (Saft) in Alkohol und Kohlensäure umwandeln. Hefenährsalz wird von der Hefe verbraucht und muß daher unbedingt...
25,90 € *
Lallzyme OE, 100g, bis max 10000 kg Pulver; Pektinase zur Optimierung der Extraktion von Aromastoffen, Farbe etc. für Rotwein für höhere Saftausbeute, kürzere Preßzeiten und mehr Aroma.1 - 1,5 g pro 100 kg Trauben. Aber auch als Maischeenzym für Brennerei für...
56,00 € *
TM SAFT- und MAISCHE-ENZYM, 1 kg Pektinaseenzym zur Most- und Maischeenzymierung. Erhöhte Saftausbeute, verbesserte Preßbarkeit, bessere Filtrierbarkeit. Dosierung: 6 - 20 ml/hl je nach Obstsorte.
55,90 € *
MS-COMBISÄURE 1 l f. ca. 30-100 l Maische Combisäure zur pH-Absenkung von Brennmaischen zum Schutz vor Bakterieninfektionen. 1 l ausreichend für ca. 100 l Maische.
8,25 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE WS 60, 60 Liter Schnapsbrennanlage (Tellerkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 60 Liter Füllmenge, langes übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und Thermometer....
5.100,00 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE WS 40, 40 Liter Schnapsbrennanlage (Tellerkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 40 Liter Füllmenge, langes übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und Thermometer....
4.920,00 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE WS 40 H, 40 Liter Schnapsbrennanlage (Hochleistungs-Röhrenkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 40 Liter Füllmenge, langes übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und...
5.195,00 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE Holz-/Gas, H, 80 L Schnapsbrennanlage (Hochleistungs-Röhrenkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 80 Liter Füllmenge, langes Übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und...
5.795,00 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE Holz-/Gas, 80 L Schnapsbrennanlage (Tellerkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 80 Liter Füllmenge, langes Übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und Thermometer....
5.520,00 € *
holzeis - SCHNAPSBRENNANLAGE WS 100, 100 Liter Schnapsbrennanlage (Tellerkühler) mit Wasserbad mit Holzofen, auch für Gasheizung geeignet, 100 Liter Füllmenge, langes übersteigrohr, Dämpferofen aus Edelstahl. Schöner, gehämmerter und polierter Aromahelm mit Schauglas und Thermometer....
5.665,00 € *
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