Maischebereitung & Gärzusätze

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TROCKENREINZUCHTHEFE LALVIN EC1118, 5g
TROCKENREINZUCHTHEFE LALVIN EC1118, 5g
PRODUKTBESCHREIBUNG Für Grüne Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Sektgrundwein, … Ideal für klassische und sortentypische Weißweine. Durch die starke ß-Glucosidaseaktivität werden traubeneigene Aromen gut freigesetzt. Einsatz für...
€ 2,90 *
ERBSLÖH SPIRIFERM Trockenhefe, 100g
ERBSLÖH SPIRIFERM Trockenhefe, 100g
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
€ 8,90 *
ERBSLÖH SPIRIFERM Trockenhefe, 500g
ERBSLÖH SPIRIFERM Trockenhefe, 500g
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
€ 31,35 *
ERBSLÖH SPIRIFERM AROM Trockenhefe, 500g
ERBSLÖH SPIRIFERM AROM Trockenhefe, 500g
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
€ 36,30 *
Granucol GE Entschmackungskohle 100 g
Granucol GE Entschmackungskohle 100 g
Entschmackungskohle - s elektiv adsorbierendes Aktivkohlegranulat Adsorbiert selektiv Fremdgeschmacks- und -geruchsstoffe. Dosierung je nach Bedarf: 10 - 100 g/hl.
€ 4,30 *
ERBSLÖH OENOFERM FREDDO Trockenhefe, 100g
ERBSLÖH OENOFERM FREDDO Trockenhefe, 100g
Dosierung: Bei Mosttemperaturen zwischen 13 °C und 17 °C Dosage von 15 g/100 l. Bei kalten Gärstart ab 8 °C muß die Dosage auf mindestens 20-25 g/100 l erhöht werden. Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für...
€ 11,70 *
ERBSLÖH OENOFERM FREDDO Trockenhefe, 500g
ERBSLÖH OENOFERM FREDDO Trockenhefe, 500g
Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für die Beimpfung kalter Moste auch ab 8 °C sowie für die aromaschonende temperaturgesteuerte Kaltgärung (ca. 13 °C bis ca. 17 °C). Dosierung: Bei Mosttemperaturen...
€ 38,90 *
TM SAFT- und MAISCHE-ENZYM, 100 gr
TM SAFT- und MAISCHE-ENZYM, 100 gr
Pektinaseenzym zur Most- und Maischeenzymierung. Erhöhte Saftausbeute, verbesserte Preßbarkeit, bessere Filtrierbarkeit. Normal 0 21 false false false DE-AT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Weißweinmaische + Traubenmost:...
€ 14,50 *
ERBSLÖH Vitamon Combi, 1kg
ERBSLÖH Vitamon Combi, 1kg
Hefenährstoff zur optimalen Hefeernährung. Vitamon Combi ist ein Kombipräparat aus besonders ausgesuchtem, reinem Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin). Durch Zugabe werden sowohl das für die Vermehrung erforderliche Vitamin als...
€ 15,29 *
TM SAFT- und MAISCHE-ENZYM, 1 kg
TM SAFT- und MAISCHE-ENZYM, 1 kg
Pektinaseenzym zur Most- und Maischeenzymierung. Erhöhte Saftausbeute, verbesserte Preßbarkeit, bessere Filtrierbarkeit. Dosierung: 6 - 20 ml/hl je nach Obstsorte.
€ 55,90 *
MS-COMBISÄURE 1 l f. ca. 30-100 l Maische
MS-COMBISÄURE 1 l f. ca. 30-100 l Maische
Combisäure zur pH-Absenkung von Brennmaischen zum Schutz vor Bakterieninfektionen. 1 l ausreichend für ca. 100 l Maische.
€ 8,25 *
MS-COMBISÄURE 10 l f. ca. 300-1000 l Maische
MS-COMBISÄURE 10 l f. ca. 300-1000 l Maische
Combisäure zur pH-Absenkung von Brennmaischen zum Schutz vor Bakterieninfektionen. 1 l ausreichend für ca. 100 l Maische.
€ 51,90 *
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