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PRODUKTBESCHREIBUNG Für Grüne Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Sektgrundwein, … Ideal für klassische und sortentypische Weißweine. Wird auch für HONIG-Wein empfholen. Durch die starke ß-Glucosidaseaktivität werden traubeneigene...
2,90 € *
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
8,90 € *
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
31,35 € *
Trockenreinzuchthefen sorgen für eine sichere und zügige Vergärung und somit für saubere, reintönige Destillate. Für spezielle Anwendungen bieten sich Bukett- und Kaltgärhefen an. Brenner setzen selektionierte Trockenreinzuchthefen...
36,30 € *
Entschmackungskohle - selektiv adsorbierendes Aktivkohlegranulat Adsorbiert selektiv Fremdgeschmacks- und -geruchsstoffe. Dosierung je nach Bedarf: 10 - 100 g/hl.
4,30 € *
Dosierung: Bei Mosttemperaturen zwischen 13 °C und 17 °C Dosage von 15 g/100 l. Bei kalten Gärstart ab 8 °C muß die Dosage auf mindestens 20-25 g/100 l erhöht werden. Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für...
11,70 € *
Oenoferm Freddo ist eine speziell selektierte Trockenreinzuchthefe für die Beimpfung kalter Moste auch ab 8 °C sowie für die aromaschonende temperaturgesteuerte Kaltgärung (ca. 13 °C bis ca. 17 °C). Dosierung: Bei Mosttemperaturen...
38,90 € *
Hefenährstoff zur optimalen Hefeernährung. Vitamon Combi ist ein Kombipräparat aus besonders ausgesuchtem, reinem Diammoniumphosphat und Vitamin B1 (Thiamin). Durch Zugabe werden sowohl das für die Vermehrung erforderliche Vitamin als...
15,29 € *
Pektinaseenzym zur Most- und Maischeenzymierung. Erhöhte Saftausbeute, verbesserte Preßbarkeit, bessere Filtrierbarkeit. Dosierung: 6 - 20 ml/hl je nach Obstsorte.
55,90 € *
Combisäure zur pH-Absenkung von Brennmaischen zum Schutz vor Bakterieninfektionen. 1 l ausreichend für ca. 100 l Maische.
8,25 € *
Combisäure zur pH-Absenkung von Brennmaischen zum Schutz vor Bakterieninfektionen. 1 l ausreichend für ca. 100 l Maische.
51,90 € *
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