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holzeis - BIERBRAU WORKSHOP mit Ing. Michael Holzeis, Hausbrauer und Selbermacher Praktischer Teil: gemeinsames Brauen mit der kleinsten Brauerei der Welt: Dem Braumeister. Die fertige "Würze" kann auf Wunsch mit nach Hause genommen, vergoren und genossen werden...
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holzeis - SCHNAPS SEMINAR Inhalt: Hohes Niveau leicht verständlich aufbereitet! Auch für Fortgeschrittene und wissbegierige Profis, die wieder auf dem neuesten Stand sein wollen! Fruchtpflege Maischebereitung Brennen Vorlauf Sensorik: Abtrennen mit...
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holzeis - GUTSCHEIN Bestimmen Sie den Wert des Gutscheins durch die Anzahl (in 10er-Schritten)! BONUS: Der Gutschein in hübscher Form (A4) wird gratis zugesandt (E-mail/Brief)! (ZU KNAPP FüRS ZUSENDEN? DRUCK DIR DOCH EINFACH AM ENDE DER BESTELLUNG DEN...
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holzeis - GRILL WORKSHOP Napoleon Sizzle Zone Wir machen Dich mit Tipps und Tricks zum GRILLKAISER! Firmenchef und Selbermacher Michael Holzeis möchte dich in seine Sicht der Dinge einführen! Gegrillt und gekocht wird das, was ausgesuchte Fleischquellen gerade auf Lager haben! Die...
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holzeis - BROTBACKKURS Langzeitgeführte Teige mit Ingrid Müller Gut Ding braucht Weile“: Diese Weisheit hat gerade bei Brot und Gebäck ihre Gültigkeit. Bei der „ Langzeitführung “ muss der Teig zwischen den Arbeitsschritten immer wieder ruhen. Mit dieser ausgedehnten Gärung und den...
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holzeis - NUDEL WORKSHOP Kurstermin: holzeis - NUDEL WORKSHOP, Donnerstag, 22.Oktober 2020 mit Ingrid Müller Nudel selbst gemach - einfach, schnell & köstlich! Lerne Nudeln selbst zu machen und mit raffinierten Soßen und Füllungen zu verfeinern. Erfahre...
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holzeis - GRILL WORKSHOP Traeger BBQ Smoker Neue Kurstermine für 2021 sind in Planung! mit Michael Holzeis, der Selbermacher Grillen einmal anders, mit dem Traeger Pellet Grill! Wir machen Dich zum GRILLKAISER! Über die Jahrzehnte wurde diese Kunst und Leidenschaft von Traeger...
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holzeis - BROTBACKKURS - Backprofi daheim! mit Ingrid Müller Gemeinsam backen wir Brot und Gebäck für Feinschmecker nach den neuesten Trends und altbewährten Methoden, natürlich und traditionell. Mit Mehl, Wasser, Hefe, Salz und verschiedenen Vorteigen wie z.B. Sauerteig....
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holzeis - SCHNAPS WORKSHOP Kurstermine: holzeis - SCHNAPS WORKSHOP, Freitag, 25. September 2020 holzeis - SCHNAPS WORKSHOP, Dienstag, 08. Dezember 2020 mit Michael Holzeis, Der Selbermacher Inhalt: Schnaps (Geist) wird in unseren wunderschönen Kupferdestillen...
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holzeis - FAMILIENBROTBACKKURS mit Ingrid Müller Beim Familienbackkurs lernen Eltern und Kinder einiges über die verschiedenen Getreidesorten und deren Eigenschaften kennen. Gemeinsam wird von Hand und mit der Küchenmaschine gemischt, geknetet, gewirkt und gebacken....
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holzeis - KAFFEEKENNER WORKSHOP Kurstermin: holzeis - KEFFEEKENNER Workshop, Samstag, 21.November 2020 Du trinkst gerne Kaffee und möchtest mehr über dein Genussmittel erfahren? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Begonnen wird mit einem kurzen Streifzug durch...
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